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Autore: genialabGMadmin

19 gennaio 2020 – Sulle orme del Fogazzaro da Tonezza a Barcarola

Cammini Fogazzaro-ROi …il ritorno.
Riprendiamo le uscite mensili percorrendo, ogni terza domenica del mese, a ritroso il CFR.. piccoli tratti da Tonezza a Montegalda anzi Praglia.
Ore 8:30 ritrovo a Barcarola e spostamento con qualche auto a Tonezza (da riprendere al termine dell’escursione )
Ore 8:50 Ritrovo davanti all’alimentari Da Paolo di Tonezza e da qui e dal Villino dei Faggi iniziamo la discesa verso Barcarola punto di arrivo di questa prima tappa.
Tappa bella e suggestiva, tutta natura, attraverso i silenziosi boschi di Tonezza e lungo la vecchia strada inibita al traffico delle auto.
Ore 13:00 Pranzo libero da Nando a Barcarola oppure rientro a casa per chi non vuole fermarsi a pranzo.
Tratto tutto in discesa (abbastanza dolce)
Km 12 circa 3 ore
Rinnovo tessera 2020 comprensiva di assicurazione € 5,00.
Adesioni SOLO SMS al 349 2678042
L’associazione propone uscite alla terza domenica di ogni mese.

4 agosto 2019 – Fogazzaro e il suo piccolo Mondo Moderno – Tonezza

Sentiero Fogazzariano a Tonezza. Vena di Fonte Alta.

Escursione lungo il Percorso descritto Da Antonio Fogazzaro nel romanzo “Piccolo Mondo Moderno” VI capitolo , edito nel 1900.
Con una guida di eccellenza qual è il Prof. Filosofo che ha curato l’allestimento cartellonistico del sentiero, seguiremo le tracce lasciate dai due innamorati Piero Maironi e Jeanne Dessalle, incontreremo il villino dei Faggi” (dimora della figlia Gina Fogazzaro e marchese Roi) e saliremo all’orrido sopra Rio Freddo.
Poi al rientro a Tonezza ci fermeremo per il pranzo in una trattoria del Centro.

Tipologia di percorso: Sentieri in mezzo al bosco con un dislivello di mt. 150
Distanza 5 Km. circa

PROGRAMMA

ore 8:45 RITROVO CON LE AUTO AI CAMPI SPORTIVI in Via del Partigiano – TONEZZA DEL CIMONE
ore 9:00 Inizio percorso
ore 12:00 rientro a Tonezza per il pranzo (€ 20. con prenotazione)
ore 14:00 dopo il pranzo consegna dell’attestato di compiuto cammino, per chi ha percorso tutto il cammino da Montegalda a Tonezza.

Costo Guida € 2. cadauno.
Uscita riservata ai soci dell’Associazione Cammini Veneti (ci si può iscrivere anche al momento dell’uscita
Socio Amico, con assicurazione ASI € 5.

 

Adesioni SOLO SMS al nr. 349 2678042(Paola)
precisando il nr. di persone e se interessate al pranzo, che è comunque facoltativo.

23 giugno 2019 – Sulle orme del Fogazzaro, da Velo D’Astico a Barcarola

Sulle Orme del Fogazzaro per conoscere le vie che Antonio Fogazzaro percorreva per arrivare a Tonezza, percorsi e luoghi che lo scrittore ha riportato nei suoi romanzi.

Domenica 23 giugno 2019 vi proponiamo di riprendere il cammino Fogazzaro-Roi dalla località Gran Passo di Velo D’astico a Barcarola. Un percorso pianeggiante con qualche breve salita, bellissimo in tutte le stagioni ma apprezzato i modo particolare nel periodo estivo. A Velo D’astico, dopo il ponte degli Schiri, ci si incammina lungo un agevole sentiero che corre lungo le sponde dell’Astico per arrivare da prima alla Località La Pria, dove una sosta è d’obbligo. Chi vuole può anche fare il bagno e i più coraggiosi avranno la possibilità di dimostrare la loro temerieta’ tuffandosi dalle rocce.
Continueremo poi fino a Barcarola.
Ci fermeremo un po’ più avanti in una area pic-nic. Consiglio quindi ad ognuno di portarsi via il necessario per il pranzo.

Tipologia di percorso:
– mediamente pianeggiante la pista ciclabile per circa Km 6 con quache leggero saliscendi
– Consigliate scarpe da ginnastica o trekking

RITROVO ORE 8:45 POSTEGGIO GRAN PASSO – VELO D’ASTICO.

Chi si organizza con le auto, può lasciarle al posteggio a destra, appena passato il ponte di Pedescala, che dista 200 dal punto di Ristoro “Pesca Sportiva Oltra là”.

Uscita riservata ai soci dell’Associazione Cammini Veneti (ci si può iscrivere anche al momento dell’uscita)
Socio Amico, con assicurazione ASI € 5

Pranzo a buffet in un bellissimo luogo immerso nel verde (panini – pizzette – tramezzini – acqua – vino € 7 cad.).
Ci fermeremo alla Pesca Sportiva Oltra là.

Adesioni SOLO SMS al nr. 349 2678042 (Paola) precisando numero di persone e se interessate al pranzo, che è comunque facoltativo.

26 maggio 2019 – Sulle orme del Fogazzaro per conoscere Velo D’astico

Sulle Orme del Fogazzaro per conoscere il territorio di Velo D’astico, scenario di molti romanzi dello scrittore Vicentino.

Domenica 26 maggio 2019 vi proponiamo un’uscita molto suggestiva e unica.
Avremo la fortuna di avere due accompagnatori d’eccezione, capaci di farci leggere e vedere il territorio con occhi diversi. Immagini e parole, che resteranno impresse nella nostra memoria.

  • Dr. Michele Busato, archeologo e Ispettore Onorario per l’archeologia dell’Alto Vicentino.
  • Prof. Giovanni Matteo Filosofo, massimo esperto della figura di Antonio Fogazzaro.

Programma

ore 8:15 Ritrovo posteggio Birreria Summano di Piovene Rocchette.
In questa uscita avremo modo di percorrere il CFR da Piovene Rocchette a Velo D’astico.
Subito dopo il Casello 6 della vecchia strada del trenino (percorso CFR) saliremo al Castello di Meda.
Inizia la salita, si tratta di un sentierino dapprima un po’ esile e poi via via più ampio che sale zigzagando sul borscoso versante est della Rocca, l’unica via ‘accessibile’ tra le pareti rocciose degli altri versanti.
Con molta calma raggiungiamo la cima in mezz’ora, o anche molto meno volendo sbuffare un po’.

Ore 9:00 Sulla cima, ad attenderci, ci sarà l’archeologo Michele Busato, che ci fornirà dettagliate informazioni di questo sito, tutto ben tenuto dai volontari della contrada.
Dalla terrazza panoramica, potremo godere di una bellissima veduta a 360 gradi su tutta la parte mediana della Val d’Astico, circondata dalle imponenti strutture dell’altopiano di Asiago, dell’altopiano di Tonezza e della catena del Novegno-Priaforà e Summano.
Spiccano in particolare il Cimon di Tonezza, con il grande monumento distinguibile sulla cima, e gli avamposti rocciosi del Cimoncello, del Caviojo e Cima Neutra e le pareti rocciose del monte Cengio, proprio dirimpettaie dall’altro versante della valle.
Dopo l’appagante e meditativa sosta scendiamo e, percorrendo le gallerie realizzate quali postazioni durante la Grande Guerra, in pochi Km. arriviamo all’alla vecchia stazione “Gran Passo”, dove faremo una breve sosta.

Ore 10,30, troveremo il Prof. Filosofo, che inizierà la visita guidata a Villa Velo e poi alla successiva Villa La Montanina.
(vedi informazioni dettagliate in fondo a questo post)

ore 13:30 A Villa La Montanina, chi vuole può fermarsi per il pranzo € 15,00 compreso il bere.

Precisiamo che la partecipazione al pranzo è a libera scelta ma dovete comunicarlcelo in fase di adesione all’uscita.
Vi consigliamo di organizzare il rientro con le auto, in partenza e/o all’arrivo, oppure, vista la breve distanza, programmare il rientro a piedi.

Tipologia di percorso:
– pianeggiante la pista ciclabile per circa Km 4 fino al termine
– dislivello Rocca di Meda 150 mt di salita
Consigliate scarpe da ginnastica o trekking

Uscita è riservata ai soci dell’Associazione Cammini Veneti (ci si può iscrivere anche al momento dell’uscita)
Socio Amico, con assicurazione ASI € 5
Costo guide e ingressi ville € 5
Pranzo facoltativo (da prenotare ) € 15

Adesioni SOLO SMS al nr. 349 2678042 (Paola)
Precisando se si aderisce anche al pranzo.

28 aprile 2019 – Sulle orme di Antonio Fogazzaro e di Alessandro Rossi (da Santorso a Piovene Rocchette)

Da Villa Rossi a Santorso a Piovene Rocchette

Lungo il Cammino Fogazzaro-Roi per scoprire le bellezze del nostro territorio Vicentino.

Anche in questa uscita visiteremo un bellissimo parco, quello della Villa Rossi di Santorso, proseguiremo poi verso Piovene Rocchette, alla scoperta dell’antico borgo, proseguiremo per un breve tratto sulla strada del trenino, per fermarci per il pranzo alla Birreria Nuova con la visita alle antiche caldaie di produzione della birra.

Programma

ore 8:45 Santorso Via Rossi, 14 posteggio Villa Rossi per visita guidata dello splendido parco. Dopo la visita, su una strada con vista suggestiva sul Summano, si prosegue verso Piovene,
ore 10:00 Breve sosta all’ enoteca Panta Rei e punto timbratura.
ore 10:20 Riprendiamo il cammino e attraversiamo il Borgo Antico di Piovene, avremo con noi due veri esperti del luogo Renzo Priante e Diana Sperotto. Credetemi, vi faranno scoprire una Piovene unica che pochi conoscono, raccontandoci fatti e episodi collegati ai luoghi che attraverseremo.
Alla fine della visita del Borgo, inizieremo il percorso della strada del trenino, attraverso gallerie arriveremo al Casello 6 e subito dopo arriviamo alla fine del nostro cammino, che ha destinazione la Birreria Summano. Chi vuole può pranzare con 12,50+ bere pranzo tipico della birreria.
Precisiamo che la partecipazione al pranzo è a libera scelta.
Vi consigliamo di organizzare il rientro con le auto in partenza Santorso Via A. Rossi, 14 e all’arrivo Piovene Rocchette Via A. Rossi, 119, oppure, vista la breve distanza, programmare il rientro a piedi.

Tipologia di percorso:
Km 7 tutti pianeggianti
Strada Asfaltata secondaria, strade cittadine a traffico limitato, strada bianca . Consigliate scarpe da ginnastica o trekking

L’uscita è riservata si soci dell’Associazione Cammini Veneti (ci si può iscrivere anche al momento dell’uscita)
socio Amico € 5 con assicurazione ASI

Adesioni SOLO SMS al nr. 349 2678042 (Paola)
Precisando se si aderisce anche al Pranzo.

14 Aprile 2019 – Sulle orme del Fogazzaro e del Marchese Roi (Montegalda – Colzè – Villa Fogazzaro-Roi)

Montegalda – Colzè – Villa Fogazzaro-Roi

Vi proponiamo una interessante giornata di cammino, ristoro ed evento “Profumi e Suoni (workshop di Candele Aromatiche)” con visita al Parco e Museo della Villa di Fogazzaro e del Marchese Roi, ora Villa Colbacchini-Roi, sede del Museo delle Campane.

Programma

ore 8:45 Montegalda Visita Mostra permanente Fogazzaro-Roi presso il Comune di Montegalda-Palazzo Gualdo
ore 10:00 dopo una breve camminata sugli argini del Bacchiglione, visita all’Oratorio-Monastero di San Marco
ore 12:00 arrivo alla conca di Navigazione di Colzè con visita alle chiuse Vinciane e pranzo € 15,00. (vedi sotto menù)
ore 14:00 ritorno verso Montegalda (sempre sull’argine del Bacchiglione)
ore 15:00 arrivo Villa Fogazzaro-Roi – Museo delle Campane
ore 15:30 Evento “Profumi e Suoni” (workshop di Candele Aromatiche) – visita parco, museo campane e buffet finale.
€ 15,00 bimbi da 6 a 12 anni € 5 – bimbi fino a 5 anni gratis.
Rientro alle auto a Montegalda .

Precisiamo che la partecipazione al pranzo e il pomeriggio a Villa Fogazzaro-Roi è a libera scelta. Si può partecipare anche solo agli eventi del mattino e alla Camminata fino a Colzè.( In questo caso il rientro a Montegalda dovrà essere effettuato in autonomia).

Tipologia di percorso

Km. 6 andata e Km. 6 rientro, tutto pianeggiante (argini del Bacchiglione).
Adatto a tutti. Si consigliano scarpe da Trekking

Menù Conca di Navigazione € 15
Risotto con i bruscandoli – filetto di maialino con salame cotto al forno e verdure cotte di campo – Fugassa del Colonello, acqua, vino e caffè € 15,00.

L’uscita è riservata ai soci dell’associazione (ci si può iscrivere anche al momento dell’uscita)
€ 5,00 con assicurazione Asi

Adesioni SOLO SMS AL 349 2678042 (Paola)
Precisando se si aderisce anche al Pranzo e/o al workshop e visita villa Fogazzaro-Roi e museo Campane .
Per il Pranzo e il Museo abbiamo necessità di avere le adesioni entro MERCOLEDI 10.04.2019 .

17 marzo 2019: Le orme del Fogazzaro sulle terre del Mais Marano (da Caldogno a Marano Vicentino)

Proseguono le nostre camminate per conoscere il Cammino Fogazzaro-Roi e i suoi gioielli.

Domenica 17 marzo – ore 8.45

Ritrovo ore 8:45 – Punto di partenza CALDOGNO, Via isonzo
Posteggio in fianco al Capitello (c’è un posteggio di una rivendita auto chiusa di domenica)

Lasciamo il Bacchiglione e iniziamo a percorrere gli argini del Timonchio. Attraversando Novoledo, arriviamo a Villaverla, visita esterna di Villa Ghellini. Breve sosta in una favolosa pasticceria di Villaverla. Poi si prosegue , sempre sugli argini, verso le terre del Mais Marano. Suggestivo tratto immerso nel verde.

Arrivati a Marano Vicentino, vi propongo il pranzo in un luogo pieno di storia, la casa Natale di Antonio Fioretti, il papà del Mais Marano. Visita all’antica cucina 1890.
Qui, chi vuole, può fermarsi a pranzo. Fanno proposta di un piatto unico, grigliata carne con contorni e bibita € 16,50  

Tipologia di percorso

Distanza 12 km. Tutto pianeggiante. Argini – strade sterrate e piste ciclabili Adatto a tutti. Scarpe da trekking

Rientro dopo il pranzo

A piedi in autonomia, o organizzandoci con le auto, un po’ le lasciamo al punto di incontro (Caldogno – via isonzo) e altre all’arrivo sul posteggio della “Corte degli Aranci” ( via San Fermo 58 – Marano vicentino).
Così possiamo riprenderle alla fine della camminata.

Adesioni

SOLO SMS al nr 349-2678042. Con specificato se vi fermate a pranzo.
L’uscita è riservata ai soci dell’associazione (ci si può iscrivere anche al momento dell’uscita) L’iscrizione è comprensiva di assicurazione.  

Costo
€ 5,00 (iscrizione + una uscita )
€ 15,00 (iscrizione + tre uscite)
€ 30,00 (iscrizione + 12 uscite )
Oltre agli aggiornamenti costanti sulle altre attività

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17 febbraio 2019 – Sulle orme del Fogazzaro, da Vicenza a Caldogno

Inizio seconda tappa del Cammino Fogazzaro-Roi.
Da Vicenza a Caldogno, passando per le risorgive e visita finale Villa Caldogno del Palladio.

17 febbraio 2019

Ore 8:45 Punto di ritrovo, posteggio ex aeroporto dal molin (vedi foto)
Ore 9:00 partenza
Il percorso, di snoda fra argini del Bacchiglione e stradine. In questa camminata ci accompagnerà Giovanni Cattelan, uno storico ed esperto di questo tratto. Subito, alla partenza incontriamo la Chiesetta di San Martino di epoca Longobarda (chiesa più antica di Vicenza)
Attraversiamo Cresole – Vivaro e qui incontriamo villa Da Porto-Casarotto (1770). Alla rotatoria di fronte alla quale è la villa da Porto Pedrotti, se si vuole si può raggiungere a e 1 km villa da Porto Casarotto (non credo avremmo il tempo di vederla, ma magari altra occasione si potrebbe fare una visita specifica a queste sue ville), riceveremo in ogni caso informazioni e spiegazioni. Noi giriamo a sinistra, fino al molino Bagarella, e da lì si entra nella zona protetta Bosco di Dueville, dove si trovano le famose risorgive. E’ un luogo, questo, davvero suggestivo; colpiscono i riflessi più vari degli alberi sulle acque, il gorgoglio delle polle che dalle viscere della terra risalgono in superficie, le alghe che rilucono nel fondo, i ponticelli graziosi, i fiori, le greggi transumanti che sostano placide vicino ai canali, dove non di rado si nascondono aironi bianchi e cenerini.
Breve sosta all’interno delle Risorgive e spiegazioni del luogo e poi proseguiamo sempre per sentieri e arriviamo a Villa Caldogno*, visita alla Villa , e poi raggiungiamo il BAR della vicina chiesa per il ristoro.
Chi vuole può mangiare un panino con affettati o formaggi + bibita + caffè a € 7,00.
(Se potete portare un dolcetto da condividere con tutti, grazie )

Tipologia di percorso

Distanza 10-11 km.
Tutto pianeggiante. Argini – strade sterrate e piste ciclabili
Adatto a tutti. Scarpe da trekking
Rientro dopo il pranzo: a piedi in autonomia, o organizzandoci con le auto, un po’ le lasciamo al punto di incontro e altre sul posteggio della Villa Caldogno o della chiesa a Caldogno. Così possiamo riprenderle alla fine della camminata.

Adesioni SOLO SMS al nr 349-2678042

L’uscita è riservata ai soci dell’associazione (ci si può iscrivere anche al momento dell’uscita)
Costo
€ 5,00 (iscrizione + una uscita )
€ 15,00 (iscrizione + tre uscite)
€ 30,00 (iscrizione + 12 uscite )
Oltre agli aggiornamenti costanti sulle altre attività

*Villa Caldogno

Villa Caldogno è una villa veneta attribuita all’architetto Andrea Palladio (1542) che sorge nel comune di Caldogno (provincia di Vicenza, alle porte del capoluogo), nei pressi del centro del paese.
Dal 1996 è inserita tra i Patrimoni dell’umanità dell’UNESCO con le altre ville di Palladio del Veneto.
Palladio, amico di famiglia dei Caldogno, operò su una struttura preesistente, forse della prima metà del Quattrocento, ben visibile nel seminterrato che ospita attualmente la biblioteca comunale.
La villa, oggi di proprietà del comune di Caldogno, è utilizzata per attività ed eventi culturali.
Il committente Losco Caldogno, aristocratico vicentino e attivo commerciante di seta, aveva ricevuto in eredità una corte agricola e numerosi campi a Caldogno nel 1541. Legato da stretti vincoli di parentela a committenti palladiani come i Muzani e successivamente i Godi di Lugo di Vicenza (Villa Godi), con buona probabilità commissionò a Palladio la ristrutturazione della corte agricola.
Non si hanno elementi precisi circa la datazione dell’intervento: è possibile fissare l’inizio dei lavori al 1542, la casa è certamente abitabile nel 1567 e la data “1570” incisa sulla facciata indica probabilmente la fine delle opere di decorazione.
Anche se non inclusa nei “Quattro libri dell’architettura”, Villa Caldogno è ritenuta opera autografa di Andrea Palladio che operò, come dimostrano recenti studi, su una struttura preesistente, forse della prima metà del sec. XV. Tale struttura è ben visibile nel seminterrato che ospita ora la BibliotecaParticolarmente significativo il prospetto principale, con i tre grandi archi chiaroscurati, dalla cornice bugnata che scandisce l’atrio leggermente avanzata rispetto ai due settori laterali. Un frontone triangolare, al di sopra di un’alta fascia di parete cieca, suggella il settore mediano, alla cui base si sviluppa una singolare e geniale scala a base poligonale.
Fasce di varia altezza e vario spessore modulano tutta la fabbrica che è conclusa da un cornicione modanato.
La facciata posteriore registra strette analogie con quella principale, analogie che però sono state alterate dalla costruzione di due torricelle quadrate che racchiudono le scale a chiocciola per accedere al sottotetto.
Questi nuovi volumi (di origine sei-settecentesca) definiscono una profonda terrazza che si sviluppa per l’intera larghezza della facciata.
Attorno all’asse mediano, costituito dall’atrio e dal salone centrale, si dispongono nell’uno e nell’altro lato della villa tre ambienti: i maggiori negli angoli, i minori tra essi.
Ricchissima è la decorazione pittorica degli interni (loggia, salone centrale, stanze lato ovest) dovuta in gran parte alla mano di Giovanni Antonio Fasolo (1530-1572), Giovanni Battista Zelotti (1526-1578), Giulio Carpioni (1613-1679). Altri pittori intervennero nella decorazione dei due fregi del settore est della villa dove sono affiorati, nel corso dei recenti restauri, tracce di altri affreschi.
Difficile leggere negli affreschi della loggia la mano del solo Fasolo. Quasi a voler anticipare gli affreschi del salone che in maniera impareggiabile ritraggono gli svaghi e le delizie della vita in villa, nella parete a sinistra sono rappresentati, attorno ad un tavolo, fanti e donzelle che giocano; nella parete a destra, un gruppo di suonatori di vari strumenti musicali. Sulla volta a botte, entro un grande ovale, è raffigurato “Il Concilio degli dei”.

20 gennaio 2019 – Sulle orme del Fogazzaro, da Longare a Vicenza

USCITA domenica 20 gennaio 2019

Completamento del primo tratto del cammino Fogazzaro-Roi da Longare a Vicenza.

Dopo aver percorso i tratti Montegalda Colzè Costozza, proseguiamo le nostre camminate per conoscere il Cammino Fogazzaro-Roi e i suoi gioielli.
Per domenica 20/01/2019 ore 8:45 vi proponiamo di incontrarci nel posteggio difronte la Chiesa Parrocchiale di Longare e percorrere con noi il tratto CFR che porta da Longare fino a Vicenza.

Tipologia di percorso

Km 10 fino a Villa la Rotonda
Pista ciclabile , argini del Bacchiglione. Pianeggiante
Km 2 fino al centro di Vicenza
Adatto a tutti. Scarpe da trekking.

Programma

8:45 – Ritrovo posteggio Chiesa parrocchiale di Longare.
Primo timbro al bar di angolo Bar Marconi.
9:00 inizio itinerario percorrendo piste ciclabili – argini del Bacchiglione – lasciamo Longare , attraversiamo Debba, Longara, Campedello e arriviamo a Vicenza
11:00 breve sosta ristoro presso bar-pasticceria al Canton del Gallo e seconda timbratura credenziali.
11:20 incontro con Guida avv. Andrea Toldo per spiegazioni dall’esterno di Villa Capra La Rotonda e a seguire spiegazioni dall’esterno di Villa ai Nani. (Chi è interessato a visitare i giardini e interni delle due ville , può farlo in autonomia o accordarsi con la Guida per organizzare una uscita specifica)
12:10 discesa da Monte Berico e arrivo a Vicenza a fine tappa.
12:50 arrivo a palazzo Valmarana- Braga c.so Fogazzaro per il pranzo (Palladio 1565)(bene Unesco)
13:00 il pranzo sarà a buffet ed è facoltativo (€ 20 vedi menu’)
La partecipazione al buffet non è obbligatoria, chi vuole può liberamente rientrare velocemente in autonomia.
Rientro dopo il pranzo: a piedi in autonomia, o organizzandoci con le auto (alcune auto si possono lasciare a Vicenza al parcheggio Fogazzaro, così a fine giornata, da accompagnare altri alle auto posteggiate al mattino, alla chiesa di Longare)

L’uscita è riservata ai soci dell’associazione (ci si può iscrivere anche al momento dell’uscita)
Costo
€ 5,00 iscrizione + una uscita
€ 15,00 iscrizione + tre uscite
€ 30,00 iscrizione + 12 uscite
Oltre al l’aggiornamento costante delle nostre attività.
Adesione SOLO SMS al nr 3492678042 (paola)

Menu’ a buffet: € 20 (facoltativo)

LA PROSECCHERIA di corso Fogazzaro.
SPUNCIOTTI
-Prosciutto crudo e Burrata
-Gorgonzola noci uva
-Speck alpino e Asiago
-Crema carciofi e cotto norcino
-Salmone e Robiola
-Sarde in Saor
-Baccala’ mantecato
-Burrata pugliese e Acciughe del cantabico
LE CREATIVE DELLO CHEF:
⁃ SELEZIONE FORMAGGI Stagionati
Perbacco “Imbriago di selva”, Vezzena “Contrà del biordo”, Nonno Tito casaro,
puro capra riserva del montello, “ Cuor di fieno”
e confetture abbinate
⁃ SELEZIONE FORMAGGI Feschi d’Estate
-Stracon Veronese
-Caprottino di Roncà
-Robiola dei Lessini
⁃ LA GIARDINIERA DI MORGAN
SALSE ed eccellenze sartoriali gustose e genuine, lavorate a mano con ingredienti a filiera certa, senza additivi chimici né conservanti
⁃ IL TAGLIERE
-Soppressa vicentina al torcolato, prosciutto crudo DOP dei Berici,speck di Soranzo
cotto alla brace alta Norcineria.
UNA BOTTIGLIA DI RAFFINATE BOLLICINE, O VINO BIANCO, O VINO ROSSO OGNI 4 OSPITI E UNA DI ACQUA.
FINALE CALDO CON LASAGNA IN VERDURE.
I dolci non sono compresi nel menù, ognuno di noi può portare qualcosa.